Если вы когда-либо отвечали за приготовление пищи на мангале во время вечеринки, то наверняка знакомы с тем, насколько это может быть утомительно.Если вы когда-либо брали на себя роль главного по мангалу во время загородной встречи, вы наверняка знаете, как сложно совмещать готовку и участие в празднике. Пока гости отдыхают, повар остаётся «у плиты»: следит за мясом, контролирует жар, отвлекается от общения и практически не участвует в самой вечеринке.
Современное решение этой ситуации — гриль-стол или стол с встроенной жаровней https://kamin-v-dome.ru/mangalyi. Такая конструкция объединяет рабочую зону с местом для застолья: жаровня размещается в центре, а вокруг неё удобно располагаются гости. Каждый участник сам готовит себе блюдо, контролируя прожарку, выбирая продукты и наслаждаясь общением без необходимости отходить от стола.
Стандартные размеры подобных столов обычно составляют от 130 до 180 см в диаметре — этого достаточно, чтобы всем было комфортно дотянуться до решётки и участвовать в процессе.
Стационарные модели нередко оснащаются дополнительными функциями: держателями для шампуров, полками для аксессуаров, ящиками для угля и инструментов. Производители предлагают как готовые решения, так и индивидуальное изготовление под конкретные требования — с выбором столешницы, декоративных вставок, кованых элементов и даже встроенными сиденьями под нужное количество человек.
Центральным элементом такой конструкции является съёмная жаровня. При необходимости её можно достать, чтобы очистить, вымыть или заменить. Наличие зольника облегчает уход, а выемная чаша позволяет снизить температурную нагрузку на конструкцию и сделать пребывание у стола более комфортным.
Некоторые жаровни выполнены в виде вставки в огнеупорную площадку, встроенную прямо в столешницу. Это позволяет использовать стол и в качестве гриля, и как полноценную садовую мебель.
Наличие крышки даёт ещё больше возможностей: стол легко превращается в обеденный, сервировочный или даже игровой. Если же крышка оснащена дымоходом, можно использовать жаровню для копчения, разогрева блюд, варки воды или приготовления фондю. Такая универсальность особенно ценится в условиях дачи или загородного дома.
После еды жаровню можно освободить от решётки, подложить дрова и использовать её как уютный очаг, наслаждаясь огнём в кругу друзей.
Для установки стационарного гриль-стола понадобится ровная площадка, желательно с облицовкой из плитки или натурального камня. Это не только подчёркивает зону барбекю, но и обеспечивает противопожарную безопасность. Дополнительный комфорт создаст навес и освещение, а защитный чехол поможет сохранить стол в отличном состоянии при любых погодных условиях.
// Настоящее кино